پیازداغ ترد برای روی آش
پس از رسیدن به رنگ مناسب، پیاز را روی صافی فلزی یا سطح مناسب غذا پخش کنید. انباشتن پیاز داغ…
خواندن آموزش ←اینجا خوشمزگی را با هم یاد میگیریم؛ از اولین آش رشته تا فوتوفنهایی که یک غذای ساده را به خاطره تبدیل میکنند.
فوتوفن آشپزی
پس از رسیدن به رنگ مناسب، پیاز را روی صافی فلزی یا سطح مناسب غذا پخش کنید. انباشتن پیاز داغ…
خواندن آموزش ←
فوتوفن آشپزی
روغنی با کاربرد مناسب سرخکردن و مطابق راهنمای برچسب انتخاب کنید. روغن دودکرده یا تیرهشده را دوباره استفاده نکنید. مقدار…
خواندن آموزش ←
فوتوفن آشپزی
زردچوبه را نزدیک پایان تفت اضافه کنید و کوتاه هم بزنید. ادویه در روغن داغ سریع میسوزد. اگر پیاز هنوز…
خواندن آموزش ←
فوتوفن آشپزی
تابه شلوغ و حرارت نامناسب، بخار را نگه میدارد. پیازها را در چند نوبت آماده کنید. برای جبران، حرارت را…
خواندن آموزش ←
فوتوفن آشپزی
ضخامتهای متفاوت باعث میشوند لبههای نازک بسوزند و بخشهای ضخیم نرم بمانند. پیاز را از وسط نصف و روی سطح…
خواندن آموزش ←
فوتوفن آشپزی
پیاز را خلالی هماندازه کنید و در نوبتهای کوچک سرخ کنید. پیش از رسیدن به رنگ خیلی تیره، از روغن…
خواندن آموزش ←
فوتوفن آشپزی
بسته سالم، تاریخ، شرایط نگهداری و راهنمای مصرف را بررسی کنید. سبزی شستهشده باید مطابق برچسب نگهداری شود. آمادهبودن محصول…
خواندن آموزش ←
فوتوفن آشپزی
وزن خرید با وزن قابلمصرف متفاوت است؛ ساقه سفت و برگ خراب حذف میشوند. دستور را با وزن سبزی پاکشده…
خواندن آموزش ←
فوتوفن آشپزی
ظرف تمیز، خشک و دربسته را دور از نور، بخار و گرما قرار دهید. قاشق مرطوب وارد ظرف نکنید. بوی…
خواندن آموزش ←
فوتوفن آشپزی
انجماد ساختار سلولها را تغییر میدهد و هنگام گرمشدن آب آزاد میشود. این مایع را در محاسبه آب آش لحاظ…
خواندن آموزش ←
فوتوفن آشپزی
سبزی آماده را به سهمهای مصرفی تقسیم و بستهها را نازک کنید. هوا را تا حد مناسب خارج و تاریخ…
خواندن آموزش ←
فوتوفن آشپزی
رطوبت اضافی را بگیرید و در ظرف تمیز متناسب نگه دارید. نوع سبزی و تازگی اولیه مدت ماندگاری را تغییر…
خواندن آموزش ←