نگهداری کشک بازشده
در ظرف را سریع ببندید و محصول را طبق برچسب در یخچال قرار دهید. قاشق خیس یا استفادهشده وارد ظرف…
خواندن آموزش ←اینجا خوشمزگی را با هم یاد میگیریم؛ از اولین آش رشته تا فوتوفنهایی که یک غذای ساده را به خاطره تبدیل میکنند.
دنیای آش
در ظرف را سریع ببندید و محصول را طبق برچسب در یخچال قرار دهید. قاشق خیس یا استفادهشده وارد ظرف…
خواندن آموزش ←
دنیای آش
ابتدا مزه خود کشک را بسنجید. اگر آش هنوز نیاز به ترشی دارد، آبلیمو را کمکم و در پایان اضافه…
خواندن آموزش ←
دنیای آش
بله؛ پیازداغ، نعناعداغ و آبلیموی کنار سفره میتوانند طعم را کامل کنند. حذف کشک بهتنهایی غذا را برای همه حساسیتها…
خواندن آموزش ←
دنیای آش
کشک خشک نیاز به آمادهسازی بیشتری دارد و غلظت آن با نمونه مایع یکسان نیست. مقدارها را صرفاً با حجم…
خواندن آموزش ←
دنیای آش
کشک را به غلظتی برسانید که از قاشق بهآرامی جاری شود. روی آش کمی استراحتکرده، دایرههای باریک بکشید. قاشق یا…
خواندن آموزش ←
دنیای آش
چند قاشق آش گرم را با کشک آمادهشده مخلوط کنید، سپس مخلوط را آرام به قابلمه برگردانید. این کار توزیع…
خواندن آموزش ←
دنیای آش
کمی آب گرم را تدریجی به کشک اضافه و هم بزنید تا یکدست شود. رقیقکردن ناگهانی با آب زیاد، کنترل…
خواندن آموزش ←
دنیای آش
پیش از افزودن کشک، رشته را کامل بپزید و نمک را کم نگه دارید. کشک را در چند نوبت اضافه…
خواندن آموزش ←
دنیای آش
دیگ بزرگ را برای سردشدن ساعتها کنار نگذارید. محتویات را در ظرفهای کمعمق تقسیم کنید و سریع به دمای یخچال…
خواندن آموزش ←
دنیای آش
بخش پرکردن، بستن ظرف و تحویل را جدا کنید. یک ملاقه با حجم مشخص به یکسانی پرسها کمک میکند. فردی…
خواندن آموزش ←
دنیای آش
از ظرف دارای نشان مناسب تماس با غذای داغ استفاده کنید. در را محکم ببندید اما ظرف را بیش از…
خواندن آموزش ←
دنیای آش
جداکردن کشک به کنترل شوری و انتخاب افراد کمک میکند. از کشک بستهبندی معتبر و دستور نگهداری آن پیروی کنید.…
خواندن آموزش ←