ترتیب افزودن سبزیجات به سوپ
هویج و سیبزمینی به زمان بیشتری نیاز دارند؛ کدو و نخودفرنگی دیرتر اضافه میشوند. اندازه قطعات هم مهم است. یکسان…
خواندن آموزش ←اینجا خوشمزگی را با هم یاد میگیریم؛ از اولین آش رشته تا فوتوفنهایی که یک غذای ساده را به خاطره تبدیل میکنند.
سوپ و غذاهای سبک
هویج و سیبزمینی به زمان بیشتری نیاز دارند؛ کدو و نخودفرنگی دیرتر اضافه میشوند. اندازه قطعات هم مهم است. یکسان…
خواندن آموزش ←
سوپ و غذاهای سبک
پیاز، هویج و کرفس را کوتاه تفت دهید و آب یا عصاره مناسب اضافه کنید. پس از نرمشدن مواد، نخودفرنگی…
خواندن آموزش ←
رشتهپلو
کنار رشتهپلو، یک منبع حبوبات و سبزیجات متنوع در نظر بگیرید. تنوع غذا از افزودن یک ماده خاص مهمتر است.…
خواندن آموزش ←
رشتهپلو
سیبزمینی حلقهای یا کدو با ضخامت یکنواخت قابلاستفاده است، اما کدو آب بیشتری آزاد میکند. حرارت ملایمتر و بررسی دقیق…
خواندن آموزش ←
رشتهپلو
کشمش را کوتاه تفت دهید و مغزها را نزدیک سرو اضافه کنید تا ترد بمانند. نوع و مقدار را به…
خواندن آموزش ←
رشتهپلو
دارچین کم، زیره و زعفران عطرهای متفاوتی میسازند. همه ادویهها را همزمان و زیاد استفاده نکنید. یک طعم اصلی انتخاب…
خواندن آموزش ←
رشتهپلو
نام رشته بهتنهایی کافی نیست؛ برچسب ترکیبات را برای تخممرغ، لبنیات یا افزودنیهای موردنظر بخوانید. در حساسیت شدید، اطلاعات تماس…
خواندن آموزش ←
رشتهپلو
روغن گیاهی مناسب پخت میتواند جایگزین کره باشد. مقدار را کنترل کنید؛ نبود کره به معنی نیاز به روغن بیشتر…
خواندن آموزش ←
رشتهپلو
هویج و فلفل دلمهای را به قطعات یکسان خرد و جدا کوتاه تفت دهید. سبزیجات آبدار را زیاد اضافه نکنید.…
خواندن آموزش ←
رشتهپلو
نخود را کاملاً بپزید و آب اضافی آن را بگیرید. کمی زیره و پیاز تفتخورده به طعم کمک میکنند. نخود…
خواندن آموزش ←
رشتهپلو
قارچ را خشک و ورقهای کنید و در تابه نسبتاً داغ با فاصله تفت دهید. تابه شلوغ آب میاندازد. قارچ…
خواندن آموزش ←
رشتهپلو
عدس را جدا بپزید تا نرم شود اما شکل خود را حفظ کند. آن را با رشتهپلو آبکششده لایهلایه دم…
خواندن آموزش ←